Ранние фрукты и овощи могут быть опасны - Минздрав РК

"Ранние овощи и фрукты могут привести к серьезным отравлениям. Произойти это может по причине перенасыщения организма пестицидами и нитратами, содержащимися в определенных количествах в плодах, выращенных "в ускоренном режиме", - сообщили в пресс-службе Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК.

Как отмечается, недобросовестные производители сознательно превышают допустимые дозы удобрений, в результате получают аппетитные на вид, но не всегда вкусные и еще чаще неполезные плоды.

"Чаще всего повышенное содержание нитратов встречается в свекле, кабачках, капусте, зелени, редисе, арбузах и дынях", - отметили в пресс-службе.

Арбузы и дыни появляются на прилавках уже в июне, и этим они наиболее опасны – вероятность отравления нитратами предельно велика. Даже самые "быстрые" сорта начинают созревать только к концу июля. Наиболее благоприятная пора употребления хороших арбузов и дынь – это с конца августа по октябрь включительно.

Специалисты назвали первые признаки отравления: повышенная утомляемость, сильная головная боль, тошнота, рвота и диарея, в некоторых случаях возможна температура, судороги и ломота в суставах. Для проведения своевременного лечения необходимо обратиться к врачу.