Какие продукты помогут снизить уровень холестерина в крови

В первую очередь, по словам специалиста, нужно обратить внимание на продукты, содержащие большое количество клетчатки, которая не позволяет холестерину оседать на стенках сосудов, а также налаживает работу желудочно-кишечного тракта. К ним относятся тыква, баклажаны, морковь, помидоры, кабачки. Употреблять из можно в любом виде: свежем, отварном, тушеном, запеченном. Много клетчатки также в овсянке и гречке. 

«Снижению уровня холестерина в крови способствуют и продукты, богатые полезными жирами – омега-3: орехи, оливковое масло, морские виды рыбы (палтус, скумбрия, лосось, сельдь). Эти продукты еще и оказывают положительное действие на сердечно-сосудистую систему. Хочу еще выделить зеленый чай. Он в своем составе имеет танин, благодаря которому удается контролировать уровень холестерина», - рассказала специалист «Вечерней Москве»

Нутрициолог назвала продукты, повышающие уровень холестерина. Это переработанное мясо (жареный бекон, сосиски, гамбургеры, мясные консервы, а также жирное красное мясо), фастфуд и сливочное масло.