• USD 386.5
  • EUR 435.9

Как летом не подхватить острую кишечную инфекцию

07 июня, 17:38330
Фото из архива Elorda Aqparat Фото из архива Elorda Aqparat

В столице с 1 по 10 июня проводится декада по профилактике острых кишечных заболеваний, передает Елорда Инфо. Как летом не подхватить острую кишечную инфекцию, рассказала врач ЗОЖ поликлиники №4 Айгерим Санкубаева.

Айгерим Санкубаеваврач ЗОЖ поликлиники №4

Острые кишечные инфекции – это большая группа инфекционных заболеваний человека, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими. К основным кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллез, холера, энтеровирусная и ротавирусная инфекция, пищевая токсикоинфекция, вызванная стафилококком и другие. По частоте распространения среди всех болезней человека они уступают лишь ОРВИ. Более 60% всех случаев заболеваний кишечными инфекциями приходятся на детский возраст.

- Какие бывают причины возникновения кишечных инфекций?

- Источником возбудителя острой кишечной инфекции может быть больной человек или бактерионоситель, а также животные, насекомые, например, мухи. Возбудители кишечных инфекций могут находиться на грязных руках, немытых овощах и фруктах, в некипяченой воде. Благоприятной средой для размножения микробов являются молочные продукты, изделия из вареного мяса, паштеты и так далее.

Заразиться кишечными инфекциями можно при употреблении в пищу недостаточно обработанных и недоброкачественных продуктов питания, при питье недоброкачественной воды, при заглатывании воды во время купания, через загрязненные предметы обихода, игрушки, соску, грязные руки

- При каких симптомах необходимо срочно обратиться к врачу?

- Срочно обратиться к врачу нужно при жидком стуле чаще 5 раз в сутки, при многократной рвоте, если в стуле замечена кровь, при схваткообразных болях в животе, выраженной слабости и жажде, наличии сопутствующих хронических инфекций. При подозрении на острую кишечную инфекцию необходимо обратиться к инфекционисту, терапевту или педиатру. При значительных болях в животе у детей необходимо вызвать скорую помощь для исключения хирургической патологии. Дети раннего возраста подлежат обязательной госпитализации.

- Что нужно предпринять до приема врача?

При развитии первых признаков заболевания необходимо промыть желудок. Для этого можно использовать кипяченую воду комнатной температуры с добавлением марганцовки - до образования слабо-розового раствора. После этого можно использовать сорбенты «Смекту», активированный уголь и другие. Так можно удалить остатки токсинов из желудка и кишечника. К тому же сорбенты обладают закрепляющим действием, что поможет остановить диарею.

Нужно обязательно восполнить потери жидкости. Для этого с первых часов заболевания необходимо пить. Питье должно быть теплым.

- Почему нужно пить теплое?

Холодное может спровоцировать рвоту. При легких степенях заболевания можно ограничиться питьем простой воды или сладкого, слабо заваренного чая. Если преобладает рвота, то воду или чай можно слегка подкислить лимоном. Так можно преодолеть рвотный рефлекс.

При частой рвоте, частом жидком стуле, температуре, особенно у маленьких детей можно использовать специальные солевые растворы «Оралит», «Литрозол», «Регидрон». Маленьким детям питье дают по 1 чайной ложке каждые 2-3 минуты, разовый прием большого количества жидкости может спровоцировать рвоту.

- Чего нельзя делать?

Нельзя применять болеутоляющие средства. В случае хирургической патологии это затруднит диагностику. Не принимайте самостоятельно противодиарейные средства, так как при большинстве кишечных инфекций токсины скапливаются в кишечнике, а применение таких препаратов приведет к их накоплению. Нельзя использовать грелку. Это только усилит воспалительный процесс.

Последствиями кишечной инфекции у детей может быть нарушение функции поджелудочной железы, расстройство желчевыводящих путей, дисбактериоз кишечника.

- Как не заразиться кишечной инфекцией?

Вот что рекомендует Всемирная организация здравоохранения:

Мойте руки, перед тем как брать продукты и готовить пищу

Мойте руки после туалета

Вымойте и продезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи

Предохраняйте кухню и продукты от насекомых, грызунов и других животных.

Отделяйте сырое и приготовленное.

Отделяйте сырое мясо, птицу и морские продукты от других пищевых продуктов

Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными ножами и разделочными досками

Храните продукты в закрытой посуде для предотвращения контакта между сырыми и готовыми продуктами

Хорошо прожаривайте и проваривайте продукты

Тщательно прожаривайте и проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты

Супы и жаркое нужно доводить до кипения, чтобы быть уверенными, что они достигли 70° С. При приготовлении мяса или птицы их соки должны быть прозрачными, а не розовыми.

Тщательно подогревайте приготовленные продукты

Храните продукты при безопасной температуре

Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа

Охлаждайте без задержки все приготовленные и скоропортящиеся пищевые продукты

Не храните пищу долго даже в холодильнике

Выбирайте продукты, подвергнутые обработке, например, пастеризованное молоко

Обязательно мойте фрукты и овощи, особенно когда они подаются на стол в сыром виде

Проверяйте дату производства и сроки годности продуктов питания перед тем, как покупать их в магазине.



 Подпишись в Telegram Еlorda Aqparat 





Ещё новостей + 3
Наверх