Нур-Султан 22.9°
×
13.06.2022, 14:40
Интересно? Поделись новостью с друзьями!

Более 60 человек получили пищевое отравление в Нур-Султане

64 человека получили пищевое отравление после посещения общепита в Нур-Султане, передает Elorda.info

Более 60 человек получили пищевое отравление в Нур-Султане
Фото из открытых источников

В территориальные Управления Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Нур-Султана 9 и 10 июня поступили экстренные извещения с лечебных организаций города о регистрации пищевых отравлений. Все больные связывали свое заболевание с употреблением пищевой продукции в одном из заведений общественного питания столицы.

«По случаю регистрации массового пищевого отравления Управлением полиции района Байконыр начато досудебное расследование и принято к производству уголовное дело по статье 304 УК РК. 10 июня 2022года в рамках уголовного дела начата внеплановая проверка объекта общественного питания», – говорится в сообщении Департамента санэпидконтроля города.

В ходе проверки были выявлены следующие нарушения:

  • несоответствие заявленной проектной мощности объекта фактической;
  • весь технологический процесс ведется в одном помещении кухни;
  • не предусмотрено цеховое деление (деление на участки);
  • не соблюдается поточность технологических процессов;
  • не соблюдаются требования к маркировке, использованию и хранению разделочного инвентаря;
  • при хранении готовой пищевой продукции и продовольственного сырья не соблюдаются принцип товарного соседства;
  • не ведется журнал осмотра персонала на наличие гнойничковых и инфекционных заболеваний.

«В ходе проверки были отобраны смывы, пробы сырья и готовой продукции на лабораторные исследования. На носительство патогенной микрофлоры обследованы 15 сотрудников предприятия. Результаты в работе.

На сегодняшний день за медицинской помощью обратилось 64 больных, из них 52 госпитализировано, 12 получают амбулаторное лечение. внеплановая проверка и противоэпидемические мероприятия продолжаются», – добавили в ведомстве.

 

Следите за самыми актуальными новостями в нашем Telegram-канале и на странице в Facebook
Лента новостей

Герои столицы