• USD 373.5
  • EUR 423
  • RUR 5.68

Особенности рыбалки по-астанински: Где клюет щука и судак

28 декабря, 18:005377
Рыбалка по-астанински\\Паблик Трэвел Уфа Рыбалка по-астанински\Паблик Трэвел Уфа

Астанчанин Василий Крась поделился с корреспондентом Елорда Инфо, где какая рыба клюет и как ее правильно почистить и вкусно приготовить.

По словам Василия, местность в Астане и вокруг нее степная, поэтому здешняя рыбалка отличается от рыбалки в горных речках. Здесь в основном вода стоячая, озерная. Реки тоже не быстрые. Ловят рыбу летом и с лодки, и с берега. Существует много разных снастей, они отличаются друг от друга. Зимние - маленькие, небольшие, блесна тоже маленькая.

«Зимняя рыбалка в Астане – это снасти, теплая одежда, теплая обувь, термос с горячим чаем, какой-то бутерброд. Когда клев замедляется, можно сесть, чаек попить на льду. Свежий воздух вокруг, красота...», - говорит Василий.

Рыбалка по-астанинскиРыбалка по-астанински

Что-то «погорячее» чая на зимней рыбалке он не употребляет, так как считает это опасным.

«В лучшем случае можно взять чай без сахара и добавить туда грамм 50 хорошего коньячку или водки. И получается теплый напиток, спирта в нем немного, но хватает, чтобы сосуды расширить и согреться», - делится он.

Летом, конечно, на рыбалке тоже опасно употреблять много спиртного, но зимой это намного опаснее, - считает Крась.

«Зима в Астане непредсказуемая, может и буран случиться, может и машина заглохнуть, что угодно может случиться. И если человек пьян, это чревато большими последствиями», - продолжает рыбак.

«В Астане рыбу можно ловить прямо возле моста. Например, пешеходный мост, который в парк ведет. Мост, где спасательная станция, напротив памятника Кенесары можно. Возле Дома Министерств мост, но там больше ловят малька. Там мало крупной рыбы. В основном туда ходят на малька, чтобы потом поехать на какое-то озеро вблизи Астаны на «большую» рыбалку. И на закидушки, на крючок надеваешь малька, опускаешь в лунку и на него уже клюет большая рыба, например, щука. На Майбалык ездят рыбаки, это совсем недалеко, за аэропортом. Но на Майбалыке стоит знак, что там ловить рыбу нельзя», - делится знаниями он.

«То есть нужно знать еще, где можно рыбу ловить. Потому что в окрестностях столицы есть и заповедник – Коргальджинский. Хотя в зимний период некоторые озера открывают для доступа рыбаков, чтобы они пробурили лунки. Так запускают кислород для рыбы. Особенно в конце зимы лед утолщается, доходит до метра толщиной, рыбе не хватает воздуха, она задыхается. Поэтому чем больше лунок набурят рыбаки, тем больше воздуха пустят в воду, чтобы рыба дышала. Вот сейчас в Астане открыли два озера, я слышал, для рыбалки. Но нужно иметь в виду, что есть нормы, не больше пяти кг на одного человека можно поймать рыбы, выше уже считается браконьерством. Если егери нагрянут, могут оштрафовать. Ну, и 5 кг на человека достаточно, хватит накормить семью», - считает рыбак.

Еще можно половить рыбу на Ишиме, - на всем протяжении реки. Можно поехать в сторону объездной трассы, в сторону КазГЮУ, поселка «Газовая аппаратура», на Коктале-1, - там тоже ловят.

«Рыбы у нас много, рыба разнообразная. Окунь, щука, судак, карась, линь, плотва, лещ. Карась зимой не так хорошо идет, летом больше карася ловят», - говорит житель столицы.

Рыбалка по-астанинскиРыбалка по-астанински

«Я на рыбалку езжу больше отдыхать, чем за рыбой. Конечно, сидеть возле лунки и просто подергивать удочку неинтересно. Хочется, чтобы на крючок что-то зацепилось. Когда большая рыба, конечно, радуешься. Во-первых, ее не так просто вытащить. Она же сопротивляется, как любое живое. Ее надо с усилием вытягивать, а когда голова показывается, ооо, что ты там поймал, интерес усиливается», - делится словоохотливый астанчанин.

Рыбу чистит Василий Крась сам. Может и пожарить, считает, что сложности никакой в этом нет.

«Вместо муки я использую манку. Она крупнее, и как бы так получается, что как будто в кляре, она хорошо обволакивает рыбу. Неохотно чистят обычно окуней, у него мелкая чешуя, и сложно чистить. Но я ее чищу так: ножом по плавнику верхнему разрезаю шкурку, плавник вынимаю и шкурку снимаю полностью, голову отрезаю, и как бы снимаю с позвоночника целиком тушку. Еще можно почистить специальным приспособлением, к палочке приделать крышку от пива, и этой зубчатой крышкой прекрасно чистится рыба. Я таким пользуюсь на летней рыбалке, зимой так не почистишь, руки замерзнут. А летом на речке там же почистил, там же уху в котелке сварил, - замечательно!», - отметил он.

Прелесть рыбалки для него кроется в спортивном интересе и азарте. Возможно, это охотничий инстинкт мужчины.

«Наловишь 20-30 рыбок, - знатный охотник. Природный инстинкт удовлетворил, в «пещеру» своей женщине и детям принес добычу. Это не то, что на рынке купил. Домой принесешь, пожаришь ее свеженькую», - говорит Крась.

Заядлым рыбаком он себя не считает, но считает азартным. Из рыбы готовит уху, может в духовке запечь.

«Мой фирменный рецепт: вовнутрь затолкать морковочки, картошечки, лучка побольше. Нафаршировать ее, полить майонезом, можно сверху помидорку положить, и в фольгу ее, в духовку. Вкусно получается…», - подытожил свой охотничий рассказ рыбак.

Особенности рыбалки по-астанински: Где клюет щука и судак
Особенности рыбалки по-астанински: Где клюет щука и судак
Наверх