Резиденты столицы

Как вчерашний студент запустил вендинговый бизнес в Нур-Султане

03 мая, 11:466982
Фото Elorda Aqparat/ Асель Курмангалиева Фото Elorda Aqparat/ Асель Курмангалиева

25-летний предприниматель Жансултан Жамбылов рассказал корреспонденту Елорда Инфо историю создания бренда молочных продуктов Jetisút. Сейчас под этим логотипом в столице функционируют четыре точки продаж свежего молока, в дальнейшем молодой человек планирует расширить ассортимент выпускаемой продукции.

Жансултан Жамбылов семь лет назад из Жезказгана приехал в столицу учиться в Назарбаев университет. После окончания вуза в 2017 году он долго думал, как совместить полученную специальность «биолога» и увлечение новыми технологиями в полезное для общества дело.

Бренд Jetisút родился после многочасового брейншторма большой группы. Лучшие идеи структурировались, сопоставлялись, чтобы был выбор из самых звонких, глубоких и емких названий. Как вспоминает Жансултан, одними из необычных были «Молокосос», «Молокодай», «Молобанк».

На фото Жансултан ЖанбыловНа фото Жансултан Жамбылов

«Мы были приверженцами того, чтобы имя говорило, что мы хотим людям дать. «Jetisút» с казахского означает семь молочных продуктов, что мы и собираемся делать из молока. На тот момент все было, конечно, хорошо. Это сейчас мы поняли, что молочных продуктов больше, но, во всяком случае, мы от своей идеи не отходим», - пояснил он.

После недолгих поисков родилась идея поставлять на рынок Нур-Султана свежее молоко при помощи молокоматов. Буквально за пару кликов начинающий предприниматель вышел на производителя аппаратов в России, который объяснил Жансултану алгоритм работы. Ценник на один аппарат варьируется от 2 млн тенге до 6 млн тенге.

«Искал в интернете что-то, связанное с общепитом и продовольствием. Набрел на такую идею, как вендинговые аппараты. Видели, наверное, в больших магазинах, бизнес-центрах, на вокзалах, в аэропортах стоят аппараты, которые продают напитки, всевозможные сладкие батончики, сладкие соки без продавца. Я поехал на российский завод в гости, потому что не знаешь же, как вообще все это идет. Заходил в их большие магазины, моллы, сторы в те же самые Ашаны, Твой дом, Глобус. Один автомат обошелся нам в 6 млн тенге. Мы брали самые дорогие, чтобы уж точно не ошибиться, и сами смотрели за производством, вносили коррективы», - продолжил он свой рассказ.

Через семь месяцев после получения диплома Жансултан Жамбылов запустил первый молокомат. Сейчас функционируют уже четыре точки, которые реализуют около 400-500 литров молока в день, также планируется открытие пятой в ближайшее время. В постоянной команде Жансултана работает пять человек: техник, который исправляет ошибки, логист, который развозит по точкам молоко, два промоутера-консультанта, и он сам.

Астанчанин детально описал корреспонденту Елорда Инфо процесс, благодаря которому свежее молоко каждый день наполняет молокоматы. Молоко после утренней дойки 500 коров поступает на завод в поселке Жибек Жолы из двух фермерских хозяйств в селе Коянды и поселка Осакаровка. Уже на предприятии происходит щадящая термообработка, то есть молоко сначала нагревается до 72 градусов, затем резко охлаждается. Готовую к употреблению продукцию заливают в специальные герметичные картриджи, предназначенные для безопасной транспортировки, и доставляют на точки продаж. Около 4 часов проходит с момента надоя до продажи готового продукта. Если к следующему утру остается нереализованная продукция, то ее продают на молочный завод.

«В этом году планируется производство линейки из нескольких продуктов под брендом Jetisút. Мы хотим дальше развиваться, отрыть новые точки. Планируем заняться продукцией молочнокислых изделий - это кефир, сметана. Была идея провести аналогию - в вендинговых аппаратах продавать ту же самую продукцию. Мы к этому, наверное, придем, но на данный момент людям все-таки свойственно идти к тому, что они знают. Им легче в магазин зайти купить пачку и все», - отметил молодой предприниматель.

Когда Жансултан заходил на рынок столицы с молокоматами, у него возникли трудности в поисках подходящего помещения. Администраторам крупных супермаркетов приходилось объяснять, что аппарат привлекает покупателей. В результате помимо прибыли в виде арендной платы магазин получает и дополнительный поток клиентов.

По его словам, преимущество такого молока заключается в свежести. Стоимость литра составляет 300 тенге.

Молокомат

«Думаю, это хорошая цена для эко-продукции. Мы гарантируем, что молоко остается в первичном виде без добавления всяких сторонних веществ», -подчеркнул Жансултан.

Предприниматель самостоятельно попросил СЭС проверить свою продукцию, чтобы окончательно убедить потребителей в экологичности ввозимого молока.

«Мы заботимся о том, чтобы потребитель получал свежее молоко, качественное. Даже жирность варьируется от 3,5 до 4%. Мы же не можем подкрутить корову, чтобы давала 3,2%. Мы выбираем проверенные фермы, в которых молоко проходит определенную проверку. То есть там проверка проходит и уже на молочном заводе проверяют», - добавил он.

По словам Жансултана, рано говорить об окупаемости предприятия, но он задумается, если поступят предложения о покупке франшизы его бренда.

«Наверное, около 25 млн тенге личных средств вложил. Расходов очень много, помимо основных - закуп аппаратов, молока, тары, трата на пастеризацию, заработную плату. Через года два планируем окупить. Планы у нас грандиозные по расширению в других городах Казахстана. Мы не такие большие, сейчас нас в пределах столицы достаточно. Если будут предложения покупки франшизы, будем задумываться», - объяснил наш собеседник.

«Как поставили год назад сразу начал покупать там. Покупаю, как айран заканчивается. Готовый айран не покупаю, а делаю домашний из этого молока», - объяснил нашему корреспонденту астанчанин Толеубек Шалкаров, который набирал в это время молоко из аппарата.

Молокоматы установлены в  cупермаркетах «Small» по адресу ул. Субханбердина, 2, пр. Кенесары, 4, в супермаркетах «Магнум» на Алаш шоссе, по ул. Едил, 26.



Подпишись в Telegram Еlorda Aqparat 




Ещё новостей + 3
Наверх