• USD 367.4
  • EUR 423
  • RUR 5.63

Во сколько астанчанам обойдется праздничный стол на Наурыз?

20 марта, 15:55567

Дастархан с национальными блюдами является основным атрибутом на празднике Наурыз. В связи с этим корреспондент Елорда Инфо обошел столичные рынки и узнал, сколько стоят традиционные продукты, которые принято подавать на стол в этот праздник. 

Главным продуктом на Наурыз, впрочем, как и на любой другой казахский праздник, является мясо. Стоимость килограмма мяса на прилавках варьируется от 1500 до 2500 тенге. К примеру, говядина на коммунальном рынке «Шапагат» стоит 1350 тенге за килограмм, а конина от 1500 тенге. В торговых центрах «Артем» и «Евразия» цены не сильно отличаются.

Отметим, что цена на конину меняется в зависимости от части лошади. Например, за казы и шужык придется заплатить около 2700-3000 тенге.

Некоторые не знают, что и в каком количестве нужно варить для полноценного бешпармака. Специально для них продавцы мяса стали сами «собирать табак». На 5-10 человек стоимость такого «готового» набора начинается от 10-15 тыс тенге.

После сытного застолья как не выпить горячую сорпу? Курт, который добавляется в сорпу, стоит 300 тенге за полкилограмма. 

Если вы хотите заказать традиционные напитки, то за «чистый», без каких-либо добавок, кымыз вам придется отдать более 700 тенге.

 «Ұлыс оң болсын, ақ мол болсын!» - говорят казахи поздравляя с праздником. В самой этой фразе кроется, что на стол надо подавать блюда, сделанные из молочных продуктов.

По казахским поверьям, с самого начала года, то есть Наурыза, следует накрывать богатый стол, чтобы предстоящий год был наполнен достатком. Поэтому, помимо цен на мясо и кымыз, мы посмотрели цены на масло, курт, джент, тары и ірімшік.

Есть много видов сладкого и соленого курта, соответственно, и цены разные. Самая низкая цена за килограмм – 1200 тенге. Если за ірімшік вы заплатите 1400 тенге, то за қоспа 1700 тенге, за сары май (домашнее масло) – 1800 тенге, за готовый джент – 1500, талкан 700 тенге, а тары  – 800 тенге.

Получается, что за килограмм творога вы отдадите 700 тенге, а за литр молока или айрана по 200 тенге.

Наурыз без горячих баурсаков - не Наурыз, поэтому не забудьте об этом позаботиться. Готовые баурсаки в пекарне или кондитерской стоят 500 тенге за килограмм, а ши бауырсаки (маленькие баурсаки) по 800 тенге. Эти цены действительны только в магазинах города.

Также, кроме городских базаров, существуют различные виды доставок или заказа готовой продукции. По мере приближения праздника цены могут незначительно подняться. Повышение цен в такие периоды является нормальным явлением среди продавцов.Таким образом, по средним подсчетам, чтобы накрыть стол из традиционных блюд, придется потратить около 25000 тенге.

Читай столичные новости в удобное время на своем телефоне. Подпишись в Telegram Еlorda Aqparat  


Ещё новостей + 3
Наверх